牟定美食攻略
牟定县以彝族美食和云南特色小吃闻名，以下为必吃清单及实用建议：
- 牟定腐乳：当地传统发酵食品，口感细腻，可搭配米饭或面食，推荐在县城老字号店铺购买。
- 驴肉汤锅：冬季暖身首选，汤底鲜美，肉质嫩滑，尝试当地餐馆如“牟定驴肉馆”。
- 松茸炖鸡：采用新鲜松茸和土鸡慢炖，营养丰富，适合在秋季菌季品尝。
- 彝族烤羊肉：彝族特色烧烤，香料独特，夜晚街头小摊常有供应。
- 苦荞粑粑：健康粗粮小吃，略带苦味，蘸蜂蜜食用更佳，常见于早市。
攻略提示：美食集中在新南路和彝人古镇，建议早晚分时段探索，注意野生菌季节（6-10月）品尝新鲜菌类。尊重当地饮食习俗，适量点餐避免浪费。